Aliansi.co, JAKARTA- Pemerintah Kota Jakarta Selatan (Pemkot Jaksel) melakukan sidak terhadap bahan pangan di Ranch Market di kawasan Pondok Indah, Kebayoran Lama, Jakarta Selatan.
Sidak dan pengawasan pangan ini dilakukan bersama Balai Pengawasan Obat Makanan (BPOM) DKI Jakarta.
Pengecekan produk pangan dari bahan zat berbahaya ini dipantau langsung oleh Wali Kota Administrasi Jakarta Selatan Munjirin dan Asisten Perekonomian dan Pembangunan Jakarta Selatan Sayid Ali.
Munjirin mengatakan, pengawasan pangan ini dilakukan dalam rangka memberikan jaminan pangan sehat bagi warga menyambut Hari Raya Idul Fitri 1446 Hijriah.
“Beberapa sampel bahan pangan yang diambil langsung kita lakukan uji laboratorium bersama BBPOM, ” kata Munjirin dalam keterangannya, Rabu (19/3/2025).
Munjirin mengatakan, beberapa bahan pangan yang diuji lab, langsung diketahui hasilnya.
“Hasilnya, tadi saya langsung dapat laporan dan ternyata sudah aman atau negatif dari zat berbahaya,” ujarnya.
Sementara itu, Kepala BPOM DKI Jakarta, Sofiyani Chandrawati, menambahkan, pengawasan pangan yang dilakukan salah satunya pengecekan zat berbahaya seperti formalin dan rhodamin B, metanil yellow dan boraks.
“Sampel yang kita ambil di sini ada tahu, mie, cincau, kerupuk, ikan teri dan lain sebagainya,” ucapnya.
Kemudian, lanjut Sofiyani, pihaknya juga menjalankan program BPOM untuk memilih pangan yang baik dan layak konsumsi.
Progam tersebut yakni dengan mengecek kemasan, label, izin edar, dan kedaluarsa (KLIK) guna memastikan kemasan tidak rusak atau penyok, label tercantum nomor, serta komposisi bahan pangan.
Selanjutnya, memastikan produk yang dijual memiliki izin edar dari BPOM hingga tanggal kedaluwarsa bahan pangan.
“Karena pada intinya kami berkewajiban untuk memastikan produk makanan yang dijual ini tetap memenuhi mutu dan keamanan, serta tidak dimanfaatkan oleh penjual di saat supply dan demand tinggi,” ujarnya.